Barre de Céréales Choco-Coco 🥥

Ingrédients :

100g de flocon d'avoine

200g de pétale chocolat noir 70%

100g de Noix de coco râpée

120g d'amandes complètes

105g de beurre de cacahuète

50g de noisettes

Etape 1 : Faites fondre le chocolat et le beurre de cacahuète environ 2 minute puis réserver le mélange de côté.

Etape 2 : Dans un robot mixeur, commencez par mixer les amandes ainsi que les noisettes jusqu'à obtenir une texture hachée. Ajoutez dans le même mélange, le noix de coco râpée ainsi que les flocons d'avoines puis continuez à mixer jusqu'à obtenir une texture tun peu poudreuse. Ajoutez le chocolat/beurre de cacahuète dans le mélange puis remixez à nouveau.

Etape 3 : Dans un moule à brownie sulfurisé, incorporez la pate chocolaté et aplatir à l'aide d'un dos de cuillère afin de lisser la surface. Saupoudrez le reste de noix de coco pour la décoration et disposez le plateau dans le congélateur pendant environ 20 à 30 minutes.

Découpez les en forme de barres ou carrés puis déguster.

Conservation : Je les conserve dans un Tupperware en verre avec un couvercle hermétique au frigo ou à température ambiante.

Délice assurez et sans sucre ajouté :)

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