Bounty Allégé

Ingrédients: 

200 g de chocolat noir 60%

160 g de noix de coco râpée 

3 cas de crème de coco 

1 cas de miel 

1 cas de sirop d’Érable

1 gousse de vanille ou cac d'extrait de vanille

1 cas d'huile de coco 

Faire fondre le chocolat à 100°c au bain marie puis laisser le tiédir. 

Dans le bol mélanger le reste des ingrédients jusqu'à former une pâte de noix de coco.

Réserver le mélange au congélateur pendant 30 minutes.

Sortez le mélange du congélateur puis façonner des palets (ou autre forme) puis réserver au congélateur pendant 1 heure.

Faire tremper vos palets de coco dans le chocolat et les déposer dans une plaque. Laissez les refroidir au frigo pour que le chocolat se fige (environ 20 minutes).

Vos Bounty allégé sont prêts :)

Aucun sucre n'a été ajouté en dehors du sucre naturel qui procure un indice glycémique très bas donc pas de culpabilité !

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