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Ratatouille

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Pain Complet riche en Fibres

Ingrédients : 500 g de Farine complète/intégrale T150 50 g de graine de tournesol 1 càc de sel 10 g de levure déshydratée ou 20 g de...

Houmous au Poivron rouge

Ingrédients 1 boîte de pois chiche (400 g) 1 boîte de poivron rouge grillé 2 gousses d'ail 2 gros citron 2 cas de Tahini ( Purée de...

Confitures aux Graines de Chia

Ingrédients: 200 g de fruit rouges congelés 1/4 de cup de graines de chia 1 citron vert 2 cac de sucre de coco Mettre les fruits rouges...

Mong Dal Tikki

Ingrédients: 250 g de lentille corail 1/2 Cup de coriandre hachée 2 càs de yaourt grecque 3 gousse d'Ail 2 càs de gingembre haché 1/2...

Banana Bread

3 bananes bien mures 2 œufs (vegan = 100 g de compote) 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 30 g de sucre  de coco 50 g d'huile coco...

Bounty Allégé

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 60% 160 g de noix de coco râpée 3 cas de crème de coco 1 cas de miel 1 cas de sirop d’Érable 1 gousse...

Fajitas Végétariennes

1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 2 cas de concentré de tomate 150 g de pure de tomate 1 cac de purée de piment rouge 2...

Tajine de Julienne cuisson Barbecue

Ingrédients: 3 Tomates Grappe Fraîche 1 Petite Échalote ( option) 2 cas d'Huile d'Olive Vierge Pure 600 g de Filet de Julienne désarêté...

Salade Méditerranéenne

Ingrédients 1 Oignon Rouge 1 Citron Jaune 1 Tomate 1/2 Concombre 1,5 cas d'Huile d'Olive Vierge 5 tiges de menthe fraîche 3 tiges de...

Falafel Libanais

Ingrédients 120 g de pois chiches sec trempé la veille* 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 3 gousses d'Ail 1 gros Oignon 20 g...

Labneh Libanais à la grenade

Ingrédients: 200 g de Labneh ( Cream Cheese qu'on trouve dans les épiceries libanais/syrienne ou même grecques) 30 g de menthe fraîche...

Riz de Choux Fleur

Ingrédients : 1 Gros Choux Fleur 1 Gros Oignon 2 Gousses d'Ail Moyenne 3 cas d'Huile d'Olive Vierge 1 càc de Sel 1 càc de Poivre Noir...

Salade Végétarienne Fraîche et Rapide

Ingrédients: 1/4 de choux lisse blanc coupé en lamelle fine 100g de maïs en bocal 100g de Betterave coupé en dés 2 onions cebettes 1/2...

Healthy Mayonnaise Riche en Omega3

Ingrédients: 110 ml d'huile de Colza Pure 20 ml d'huile d'Olive Pure 10 ml de vinaigre Blanc ( un autre vinaigre peut faire l'affaire) 1...

Pain Perdu

Ingrédients: Pain dur (ici une dizaine de tranche ) 2 oeufs 70 ml de Lait ( on peut utiliser du lait Végétal) 10g de Sucre complet de...

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